センナリ(株) おいしさ研究所大地

時間と人の手が育むこだわりの酢・調味料

出展製品

有機純米酢「米の酢」 輸出

有機米“あきたこまち”と広島県北部の天然水を使用ながらの製法で造った純米酢です。

オススメの召し上がり方

酢の物

健康・ヘルシーポイント

お酢にはすぐれた疲労回復に効果があると言われています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
実生ゆずぽん酢 輸出

種から育った搾りたて実生ゆずがたっぷりな無添加の生ぽん酢

オススメの召し上がり方

鍋物

健康・ヘルシーポイント

無添加(化学調味料・保存料)

旬の時期:11月〜2月
販売・出荷時期:通年
純りんご酢 輸出

国産原料にこだわり、天然地下水と秘伝の製法でじっくり造りあげた逸品です。

オススメの召し上がり方

ドリンク ドレッシング

健康・ヘルシーポイント

お酢にはすぐれた疲労回復効果があると言われています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
広島ぢゃけんお好みソース 新製品 輸出

国内の契約栽培(提携農家)の野菜、果物を使用した、低塩で体にやさしいソースです。

オススメの召し上がり方

お好み焼き

健康・ヘルシーポイント

無添加 低塩(化学調味料・保存料)

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
のむ檸檬酢(3倍濃縮タイプ) 輸出

広島県産レモン果汁100%をベースに、国産純りんご酢などを使用した、風味豊かで飲みやすい「飲む酢」です。

オススメの召し上がり方

牛乳割り レモンソース

健康・ヘルシーポイント

お酢にはすぐれた疲労回復効果があると言われています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
のむ柚子酢(3倍濃縮タイプ) 輸出

徳島県産柚子果汁100%をベースに、国産純りんご酢などを使用した、風味豊かで飲みやすい「飲む酢」です。

オススメの召し上がり方

牛乳割り アイスクリームにかけて

健康・ヘルシーポイント

お酢にはすぐれた疲労回復効果があると言われています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
ノンオイル青じそドレッシング 新製品 輸出

国産の青じそと広島産レモン果汁100%を使い、有機純米酢とオリゴ糖、利尻昆布などで造った自然で風味豊かなノンオイルタイプのドレッシングです。

オススメの召し上がり方

サラダ

健康・ヘルシーポイント

ノンオイル

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
たまねぎドレッシング 新製品 輸出

淡路島産の玉ねぎを使用した和風ノンオイルドレッシングです。

オススメの召し上がり方

サラダ 肉料理

健康・ヘルシーポイント

ノンオイル

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
にんじんドレッシング 輸出

国産にんじんを贅沢に使い、国産有機純米酢「米の酢」などで造ったドレッシングです。

オススメの召し上がり方

サラダ

健康・ヘルシーポイント

化学調味料無添加

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
トマト・バジルパスタソース 輸出

広島産の素材にこだわり、お酢屋が造ったパスタソースです。

オススメの召し上がり方

魚介のスパゲッティ

健康・ヘルシーポイント

無添加(化学調味料・保存料)

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

ご要望にお応えするために、商品開発室を設置しております。また、当社工場は「FSSC22000」「有機JAS」認定工場です。お酢や調味料に関する知識・技術を駆使し、商品を開発・製造しております。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 広島県北部安佐町でこだわりの「米の酢」を製造するセンナリさん。創業以来「体によくて、美味しくて、安心して食べて頂ける商品」を追求し、主原料はすべて代表の大地さん自ら生産地を訪れ、厳選したものを使用されています。
 秋田県大潟村産の有機米「あきたこまち」で造った純米酒に秘伝の酢酸菌を加え、静置醗酵法でじっくり4ヶ月以上寝かせた後、安佐町の天然地下水で仕上げた「米の酢」は、ふくよかな香りとまろやかな酸味が特徴です。この「米の酢」使用した、ぽん酢お好みソース、ドレッシングは、出来るだけ無添加で仕上げているため、料理の美味しさを一層引き立てる品々です。