田中製粉(有)
お菓子にお勧めの国産小麦粉を作っています
出展製品
薄力粉かめ
福岡県産小麦100%使用の中薄力粉です。きめ細かさと風味の良さが特徴です。
オススメの召し上がり方
パウンドケーキなど小麦粉の香りを立たせたい焼き菓子に向いてます
健康・ヘルシーポイント
灰分(食物繊維やミネラル)が高く、香ばしく仕上がります
旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
薄力粉かめ特上
福岡県産小麦100%使用の薄力粉です。たんぱく質が低くロールケーキや天ぷらにお勧めです
オススメの召し上がり方
スポンジケーキ、ロールケーキに。天ぷらもおすすめです。
健康・ヘルシーポイント
国産100%の小麦粉です
旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
出展者プロフィール
コンシェルジュからの応援メッセージ
創業から250年以上経った今でも、昔ながらの製法で製粉業を営んでいる田中製粉さん。一部、石臼製粉機を使用して製粉された、福岡県産100%の薄力粉は、粉のキメが細かいため、口溶けのよいお菓子に仕上がり、焼き菓子をはじめ和洋菓子にピッタリです。本職のお菓子職人さんからもご好評をいただいている、こだわりぬいた小麦粉です。業務用から、小売向けまで、様々なニーズに対応したサイズ展開もしています。