(株)新進

野菜で楽しい食卓をご提案いたします。

出展製品

北海道産チルドポテト 新製品

皮をむいた北海道産じゃがいもをボイル後パックしました。加熱してあるので開封後そのままご使用できます。

オススメの召し上がり方

カレーやおでんなどの煮物に加えて、ポテトフライなど様々なお惣菜やメニューへご使用いただけます。皮むき等の下処理の不要な便利な素材ですので、時間短縮や人件費削減にお役立てください。

健康・ヘルシーポイント

人気の北アカリやスノーマーチ、北海コガネ等の品種を揃えており、またカット形状もホールからダイスまで使いやすいサイズを取り揃えております。お客様のご使用に合わせてお選びください。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
北海道産ペースト[かぼちゃ] 新製品

北海道産のかぼちゃを使いやすい常温のペーストにしました。

オススメの召し上がり方

かぼちゃプリンやカスタードクリームなどのデザートへご使用して季節感を演出できます。
また、マフィンなど焼菓子へ練り込み、色付けにもご利用いただけます。

健康・ヘルシーポイント

レトルト殺菌しているので常温保管ができます。また、加熱せずにそのままご使用いただけるので、デザートなどご使用するメニューの幅も広がります。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
北海道産ペースト[にんじん] 新製品

北海道産のにんじんを使いやすい常温のペーストにしました。

オススメの召し上がり方

人参の冷製スープや人参ドレッシング、野菜スムージーへご使用して色鮮やかなメニューを演出できます。

健康・ヘルシーポイント

レトルト殺菌しているので常温保管ができます。また、加熱せずにそのままご使用いただけるので、デザートなどご使用するメニューの幅も広がります。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
北海道産北アカリペースト

北アカリのペーストは、なめらかで特有の甘みがありスープやホワイトソース等に活用いただけます。

オススメの召し上がり方

北アカリ特有のじゃがいもの甘みを活かしたビシソワーズやシチュー、ホワイトソースにご使用いただけます。じゃがいもの品種を謳えるのでメニューの幅も広がります。

健康・ヘルシーポイント

皮をむき、蒸してからペースト状にしてありますので、レストランの厨房やセントラルキッチン、スープ工場や各種食品工場での省力化と風味の均一化が図れます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
冷凍北アカリニョッキ

北海道産じゃがいも「北アカリ」をふんだんに使用したもちもちとしたポテトニョッキです。

オススメの召し上がり方

冷凍のまま茹でて、お好みのソースに絡めれば美味しくお召し上がりいただけます。また、冷凍のまま油で素揚げし、塩や砂糖などのフレーバーで味付けすると、外はパリッと中はもっちりとした触感が楽しめます。

健康・ヘルシーポイント

ニョッキとは、じゃがいもと小麦粉で作られた団子状のパスタの一種で、イタリアのポピュラーな家庭料理です。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
ジャーマンポテト

北海道産のじゃがいもにベーコンと玉ねぎを加えたドイツ風のポテト料理です。

オススメの召し上がり方

冷凍のまま湯煎で加熱するだけで、簡単にジャーマンポテトを美味しくお召し上がりいただけます。パンやサンドイッチの具材にもご利用いただけます。

健康・ヘルシーポイント

湯煎で加熱するだけで、簡単にご使用いただけます。そのままのジャーマンポテト以外にも、グラタンなどメニューの素材としてもご利用いただけます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
乳酸菌醗酵にんじんドレッシング

自社選抜した植物性乳酸菌により醗酵させた人参を使用。醗酵人参のさわやかな酸味を感じられます。

オススメの召し上がり方

サラダにはもちろん、カルパッチョ等のソースとしても料理の彩りを演出できます。

健康・ヘルシーポイント

醗酵により作り出された酢酸や乳酸などの有用な短鎖脂肪酸は、腸内の善玉菌の活動を応援します。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
乳酸菌醗酵むらさき芋ドレッシング

自社選抜した植物性乳酸菌により醗酵させたむらさき芋を使用。さわやかな酸味と芋の甘み感じられます。

オススメの召し上がり方

サラダにはもちろん、カルパッチョ等のソースとしても、料理の彩りを演出できます。

健康・ヘルシーポイント

醗酵により作り出された酢酸や乳酸などの有用な短鎖脂肪酸は、腸内の善玉菌の活動を応援します。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
乳酸菌醗酵玉ねぎドレッシング

自社選抜した植物性乳酸菌で醗酵させた玉ねぎに黒酢加え、芳醇な酸味で醤油ベースに仕上げました。

オススメの召し上がり方

サラダにはもちろん、肉料理のソースとしてもお使いいただけます。

健康・ヘルシーポイント

醗酵により作り出された酢酸や乳酸などの有用な短鎖脂肪酸は、腸内の善玉菌の活動を応援します。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
乳酸醗酵白菜漬

国産白菜を使用し、じっくりと漬け込んだ酸味の中ににんにくと生姜の風味をほのかに感じる白菜漬です。

オススメの召し上がり方

そのまま、お漬物として。お漬物好きには懐かしさを感じます。

健康・ヘルシーポイント

醗酵により醸し出されるやさしい酸味とうま味が楽しめる贅沢な逸品。全日本漬物協同組合連合会による「発酵漬物認定制度」において「発酵漬物」と認定されました。

旬の時期:12月〜2月
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

創業1894年(明治27年)以来、技術を継承しつつお漬物を長年製造し続けてきました。近年ではお客様の多様なニーズを踏まえて、「野菜をコーディネートする企業」として新たな商品開発にチャレンジしています。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 漬物、調味料、ポテト等のチルド製品をはじめとする各種食料品の製造に取り組まれている新進さん。安全管理を徹底し、お客様に安心してお召し上がりいただける商品をお届けすることにこだわり、2012年に新進総社工場の冷凍野菜ペースト製造業務が、食品安全の国際規格「FSSC22000」を認証登録されています。
 乳酸菌醗酵野菜ドレッシングは、自社選抜した乳酸菌によって醗酵させた「乳酸菌醗酵野菜」を使用し、醗酵で生まれたさわやかな酸味と野菜本来の甘さを感じられるドレッシング。10th Anniversary調味料選手権2019において、審査員特別賞「東急プラザ賞」を受賞した商品で、サラダやパスタソースとしてもご利用いただけます。
 ヘルシーで安全安心な食の開発なら、新進さんにご相談ください。