宮川産業(株)

舞台は海と大地、そして強みは乾燥と選別

出展製品

はじめましてあおさのりです。

海と共に歩むあおさ専門メーカーとして、あおさのり本来の風味としてのおいしさを引き出した商品です。

オススメの召し上がり方

多様なお料理へご使用頂けます。水戻ししますと風味がさらに強くなり、とれたてのあおさのりの味わいをお召上がり頂けます。

健康・ヘルシーポイント

水揚げから製品化まで即時で行うため、愛知県三河湾で育まれたヒトエグサは栄養素が大変豊富です。

旬の時期:1月, 2月, 3月, 4月
販売・出荷時期:通年
ふりかけメソッドあおさのりです。

お客様や食品メーカー様より頂戴した「さらに食べやすく」の想いを形にしたあおさのりです。

オススメの召し上がり方

多様なお料理へふりかけてお使いできます。商品の水分値が低いため、水戻しなしでも風味が強くお召上がり頂けます。

健康・ヘルシーポイント

水揚げから製品化まで即時で行うため、愛知県三河湾で育まれたヒトエグサは栄養素が大変豊富です。

旬の時期:1月, 2月, 3月, 4月
販売・出荷時期:通年
三河湾と言えばアオサ粉です。

海と共に歩むあおさ専門メーカーとして、アオサ粉の本来の風味としてのおいしさを引き出した商品です。

オススメの召し上がり方

粉ものから菓子類、パスタや揚げ物まで多様なお料理へアオサ粉の彩が盛り上げます。

健康・ヘルシーポイント

水揚げから製品化まで即時で行うため、愛知県三河湾で育まれたアナアオサは栄養素が大変豊富です。

旬の時期:5月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月, 11月, 12月
販売・出荷時期:通年
太めが主役

自社栽培の甘い大根を使用し、急速乾燥機でうま味や甘みを閉じ込めた新食感の白色の太切りの切干大根です。

オススメの召し上がり方

天日干しではできない白色の切干大根です。ポリポリの新食感で大根サラダにいかがでしょうか?

健康・ヘルシーポイント

収穫から商品化まで即時で行うため、大根のうま味が抜け落ちることなくお召上がり頂けます。

旬の時期:1月, 2月, 11月, 12月
販売・出荷時期:通年
美白の名脇役 新製品

自社栽培の甘い大根を使用し、急速乾燥機でうま味や甘みを閉じ込めた見た目美しい白色の切干大根です。

オススメの召し上がり方

お料理の味がしみこみやすい乾燥度合にしてあります。天日干しではできない白色の切干大根がご家庭のお料理を盛り上げます。

健康・ヘルシーポイント

収穫から商品化まで即時で行うため、大根のうま味が抜け落ちることなくお召上がり頂けます。

旬の時期:1月, 2月, 11月, 12月
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

弊社は、日本全国でも数少ない「あおさ」を専門とするメーカーでございます。2019年より農業事業へも新規参入致しました。工場生産の切干し大根は自社栽培の大根を使用した一押し商品です。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 少量でも、確かな存在感を発揮する、香り高い「あおさのり」を製造していらっ
しゃる宮川産業さん。
キャッチ―な商品名にも注目の商品です。
 同社のある愛知県三河湾産の「あおさのり」は、緑色が濃く、食べ応えがあるの
が特徴的です。「はじめましてあおさのりです。」は、2016年に「フード・アクション・ニッポンアワード」の上位100位にも選ばれた逸品。
 あおさは、植物繊維が豊富で、野菜から摂れない海藻特有のビタミンB12も豊富に含まれた健康食品。ふりかけてもよし、混ぜ込んでもよし。どんなメニューとも相性が良く、ヘルシーさをアップさせてくれる宮川産業さんの「あおさのり」です。