(株)カワカミ

美味しい【れんこん】を沢山の方へ!

出展製品

カワカミれんこん

G-GAP認証基準で栽培管理し天然地下水と土造りにこだわった、味のある美味しいれんこん!です。

オススメの召し上がり方

皮ごと丸ごと湯がいて、スライスして塩だけで、れんこん本来の味が楽しめます!その他、唐揚げや炒め物、サラダやお鍋にも最適です!

健康・ヘルシーポイント

栄養豊富で免疫力UPに欠かせない野菜!皮ごと調理する事でビタミンや食物繊維もしっかりとれます。

旬の時期:8月, 9月, 10月
販売・出荷時期:6月〜2月
カワカミれんこんパウダー 新製品 輸出

こだわりのカワカミれんこんを皮ごとパウダーにしました!加工方法にもこだわり栄養価をそのまま凝縮!

オススメの召し上がり方

お好み焼きやお団子などにも使いやすく、そのまま溶かして離乳食などにもおススメ!水に溶かしてお好みの柔らかさで色んな料理に使えます!

健康・ヘルシーポイント

パウダーにする事で栄養価を凝縮しビタミン、食物繊維はもちろん、葉酸等も入っています!

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

【れんこん】に想いを乗せて!
熊本の美味しい水と、ミネラル豊富な土地
そしてステキな仲間たちでれんこんを作っています!
れんこんの美味しさや、栄養豊富で簡単調理まで提案します!

コンシェルジュからの応援メッセージ

 熊本県熊本市と玉名市に30haものレンコン畑を持つ熊本県内最大のれんこん専業
の「カワカミ」さん。日本中でも珍しいハウス促成栽培で育てていて、他のれんこんに比べてみずみずしく、きゅうりのような食感とコーンのような風味がある今までに食べたことのないれんこんが出来上がります。
 そんなれんこんを凝縮したれんこんパウダーは、手軽にレンコンの栄養素が採れたり、スィーツ等にも応用できる商品。ビタミンを豊富に含んでいることから、花粉症対策効果もあると云われています。
 「G-GAP」認証基準で栽培管理し天然地下水と土造りにこだわった、味のある美味しいれんこんを、ぜひお楽しみください。