松井日本蜜蜂養蜂園

日本蜜蜂蜂蜜だけを生産販売している養蜂園

出展製品

日本ミツバチハチミツ

国内で流通の蜂蜜は、大半が西洋蜜蜂の蜂蜜ですが、本商品は日本古来の野生種日本蜜蜂の純粋国産蜂蜜です。

オススメの召し上がり方

採取した時、巣ごと食すのが一番美味しいのですが、通常は紅茶やヨーグルトに加えたりが多いのですが、古米を炊くときスプーン一杯の蜂蜜を加えると新米のようになりますよ。

健康・ヘルシーポイント

人の手を加えない純粋国産の日本蜜蜂蜂蜜ですので香り良く、さわやかで、美味です。加えて、多くのビタミンミネラル、有効酵素を含んだ、大変貴重は蜂蜜です。

旬の時期:6月, 7月, 8月, 9月, 10月
販売・出荷時期:6月, 7月, 8月, 9月, 10月

出展者プロフィール

農薬の被害や、外敵の侵入などで、年々減少し、絶滅さえも危惧されている日本古来の野生種である日本ミツバチを守りながら、美味しい日本蜜蜂のハチミツを、より多くの人に知っていただきたく、参加致しました。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 滋賀県で日本ミツバチによるハチミツづくりに取り組まれている松井日本蜜蜂養蜂園さん。祖父の養蜂業を受け継ぎ、里山で捕獲したミツバチの野生の群れを育てて、大切に大切に採りだした国産ハチミツです。採蜜量が少なく、6月~10月の間のみに販売されている、まさに「幻のハチミツ」です。
 ビタミン、ミネラル、有効酵素などが豊富な完全自然食品で、疲労回復、風邪などのウィルス対策、便秘の解消、そして様々な美容効果等に効果があると言われています。  
 松井日本蜜蜂養蜂園さんは、ミツバチ捕獲グッズも販売されていて、やさしくて上品な甘さのハチミツと共に体験ギフトにも良いかもしれません。