(株)アジチファーム

米を進化させることで仲間と社会を豊かに

出展製品

グルテンフリー お米のソイチーズケーキ 輸出

自家製米粉と豆乳クリームを使用し、しっとりと濃厚ながら後味がさっぱりしているのが特徴のスイーツです。

オススメの召し上がり方

甘さ控えめに仕上げてあるので、ベリー系のソースやジャムを添えるのがおすすめです。温かい紅茶やハーブティーとよく合います。

健康・ヘルシーポイント

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のガトーショコラ 輸出

自家製米粉とフランス産チョコレートを使用し、贅沢な味わいに仕上げた本格的なガトーショコラです。

オススメの召し上がり方

甘さ控えめに仕上げてあるので、ゆるめに泡立てた生クリームを添えるのがおすすめ。コーヒーや紅茶だけでなく、軽めの赤ワインと合わせても美味しくいただけます。

健康・ヘルシーポイント

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のシフォンケーキ 輸出

しっとり、もちもち、ふわっふわ。福井県産の卵と米粉、素材の美味しさを最大限に生かしたケーキです。

オススメの召し上がり方

甘さ控えめなので、ゆるめに泡立てた生クリームを添えるのがおすすめ。プレーン味の他、紅茶、ココア、抹茶、ほうじ茶味をご用意しております。

健康・ヘルシーポイント

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のパウンドケーキ 輸出

バラエティ豊かな味わいを楽しめる米粉のしっとりパウンドケーキです。

オススメの召し上がり方

ウィークエンドシトロン(レモン)、トマト、ほうれん草など彩りも味わいもバラエティ豊かなケーキです。

健康・ヘルシーポイント

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
Type A 福井県産ブレンド米粉 輸出

自社生産したもちもち食感の短粒米とふんわり食感の長粒米、2つの特徴を併せ持つ特製ブレンド米粉です。

オススメの召し上がり方

微細製粉したきめ細かい米粉のため、お料理や製パン・製菓にもおすすめです。

健康・ヘルシーポイント

グルテンフリー生活を送る方に小麦粉の代用として使えます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

福井県にて米を中心とした農作物の生産と直売所・食堂を運営する農業法人です。米の消費量を拡大したい、という熱い思いで自社米を米粉に加工し、スイーツ・パン・米麺など多様な商品を製造販売しています。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 福井県にて米を中心とした農作物の生産・加工販売を行うアジチファームさん。
自社で栽培する長粒種米「越穂」の米粉を主原料に、素材と美味しさにこだわった商品作りをしています。
 小麦を一切持ち込まないグルテンフリー専用工場で製造しているため、小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。米粉100%のスイーツはどれも甘さ控えめで、濃厚ながらも後味がさっぱりとしているため、幅広い年代の方々に喜んでいただける商品です