日光ゆば製造(株)

ゆばの素材、加工品等を取り揃えております

出展製品

さしみゆば

朝の新鮮な豆乳から引き上げた生ゆばです。

オススメの召し上がり方

刺身・サラダ・和え物

健康・ヘルシーポイント

大豆が原料なので、とてもヘルシーです。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
よせゆば

豆乳にゆばと大豆たん白を入れてとうふ状にしました。

オススメの召し上がり方

前菜・小鉢

健康・ヘルシーポイント

豆乳にゆばと大豆たん白を入れてとうふ状にしました。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
とろゆば

汲み上げたゆばに豆乳を入れた生食用のゆばです。

オススメの召し上がり方

刺身・スープ・先付・寿司

健康・ヘルシーポイント

大豆が原料なので、とてもヘルシーです。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

1枚1枚丁寧に引き上げたゆばの素材製品と、ゆばを使用した加工品等お客様の用途に合わせ数多く取り揃えています。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 日光ゆば製造さんの「日光ゆば」は、厳選された大豆と清流の良質な水から育まれ、想いのこもった手作りの優しい味わいが特徴です。
 良質なたんぱく質をはじめ、カルシウムや鉄分量が多く、低カロリーで消化も良い、女性にピッタリの日光の伝統ある名産品です。
 料亭はもちろん、家庭料理としても、味噌汁や鍋など様々な料理に使用でき、長きにわたって愛され続けています。こだわりの「ゆば」を使用したコロッケ、スーパーフード・モリンガを加えたゆばセットなど、ゆばの美味しい世界が広がっています。
 業務用にも対応できますので、ゆばのことなら、日光ゆば製造さんにご用命ください。