信州有機俱楽部
美味しく野菜ができました。
出展製品
中玉トマトになります。甘みが強く、ミニトマトよりも食べ応えのある美味しいトマトです。
オススメの召し上がり方
カットしてオリーブオイルを合わせることで美味しく、より栄養も効率よく吸収することができます。
健康・ヘルシーポイント
トマトはリコピンを豊富にふくみ、細胞の健康維持、抗がん作用が期待できます。
みずみずしく、甘さと酸味のバランスの良い美味しい大玉トマトになります。
オススメの召し上がり方
トマトと玉ねぎスライスに酢、オリーブオイル、塩コショウ、砂糖を和えてマリネに。
健康・ヘルシーポイント
トマトはリコピンを豊富にふくみ、細胞の健康維持、抗がん作用が期待できます。
中玉トマトをカットし無添加で乾燥させました。
オススメの召し上がり方
オリーブオイル漬けにして、パスタやピザに合います。
健康・ヘルシーポイント
凝縮された栄養素、リコピンも豊富に含まれ手軽に食べることができます。
信州産のりんごを乾燥させ、手軽に食べることができます。
オススメの召し上がり方
ドライ林檎に温かい紅茶を注いで、アップルティーに。
健康・ヘルシーポイント
リンゴポリフェノールによって内蔵脂肪を減らす働きが期待できます。ドライ化してもビタミンCも失われず豊富に含まれています。
出展者プロフィール
長野県長野市で、施設栽培を中心に野菜を作っています。
土づくりにこだわり、自家製有機肥料を使い美味しい野菜を作りました。
コンシェルジュからの応援メッセージ
自然豊かな信州の地で、有機肥料100％、農薬50％以下の特別栽培に挑む信州有機俱楽部さん。同社のトマトは、全てハウスで栽培され、理想的な土壌から、糖度の高いミディトマトがたくさん作られています。味も香りも、トマトらしさを再認識できる自信作のトマトです。
通常でも糖度の高いフルーツトマトを、甘味が最高に達した完熟の状態で収穫し、加工した「フルーツトマト干しちゃいました」は、素材のおいしさが凝縮した、理想の加工品です。同じシリーズのりんご版の「りんご干しちゃいました」もご用意しています。
青果も加工品も信州の大自然を感じられる信州有機俱楽部さんです。