蔵王チーズ

蔵王山麓の新鮮な生乳で作られる蔵王チーズ

出展製品

蔵王クリームチーズ 120g

蔵王チーズを代表する非熟成・軟質チーズ。爽やかな酸味と滑らかな食感に仕上げています。

オススメの召し上がり方

忙しい朝はそのままパンやクラッカーに乗せて、休日にはチーズケーキやお菓子の素材として、毎日の食卓にはフルーツや香辛料と混ぜたり、鰹節や海苔、明太子など和の素材と和えても相性抜群で美味しさが広がります。

健康・ヘルシーポイント

蔵王山麓の新鮮な生乳を主原料とする蔵王チーズは、良質なたんぱく質を手軽に美味しく効率よく摂ることができます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
蔵王クリームチーズ 500g

蔵王チーズを代表する非熟成・軟質チーズ。爽やかな酸味と滑らかな食感に仕上げています。

オススメの召し上がり方

忙しい朝はそのままパンやクラッカーに乗せて、休日にはチーズケーキやお菓子の素材として、毎日の食卓にはフルーツや香辛料と混ぜたり、鰹節や海苔、明太子など和の素材と和えても相性抜群で美味しさが広がります。

健康・ヘルシーポイント

蔵王山麓の新鮮な生乳を主原料とする蔵王チーズは、良質なたんぱく質を手軽に美味しく効率よく摂ることができます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
蔵王クリームチーズ 2kg

蔵王チーズを代表する非熟成・軟質チーズ。爽やかな酸味と滑らかな食感に仕上げています。

オススメの召し上がり方

チーズケーキや和・洋菓子の素材として、煮込み料理にコクをプラスする乳素材として、フルーツや香辛料と混ぜたり、鰹節や海苔、明太子など和の素材と和えても相性抜群で美味しさが広がります。

健康・ヘルシーポイント

蔵王山麓の新鮮な生乳を主原料とする蔵王チーズは、良質なたんぱく質を手軽に美味しく効率よく摂ることができます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
蔵王クリームチーズ 20kg

蔵王チーズを代表する非熟成・軟質チーズ。爽やかな酸味と滑らかな食感に仕上げています。

オススメの召し上がり方

チーズケーキや和・洋菓子の素材として、煮込み料理にコクをプラスする乳素材として、フルーツや香辛料と混ぜたり、鰹節や海苔、明太子など和の素材と和えても相性抜群で美味しさが広がります。

健康・ヘルシーポイント

蔵王山麓の新鮮な生乳を主原料とする蔵王チーズは、良質なたんぱく質を手軽に美味しく効率よく摂ることができます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

蔵王チーズを代表する非熟成・軟質チーズのクリームチーズ。厳選した乳酸菌で発酵させてホエイを遠心分離、最新式の高速剪断型乳化機(2019年導入)により、爽やかな酸味と滑らかな食感に仕上げています。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 宮城県蔵王町にある蔵王チーズさん。豊かな自然に育まれた良質な素材と、伝統に裏打ちされた高度な技術で、毎日新鮮な牛乳からナチュラルチーズやヨーグルトなどの乳製品を製造されています。
 蔵王の生乳のやさしい美味しさと、なめらかでまろやかな味わいが特徴の「蔵王クリームチーズ」は、パンやクラッカーにつけてチーズ本来の味をお楽しみいただくほか、甘くないタイプのクリームチーズのため、しょう油やみそとも相性がとても良く、和風のお料理にもぴったりのチーズです。
 「国産ナチュラルチーズコンテスト」にて金賞を受賞した経験もあり、まさにチーズの誉れと云えるチーズです。