KOMBUCHA_SHIP

発酵スパークリングティーKOMBUCHA

出展製品

KOMBUCHAとは

KOMBUCHA(コンブチャ)とは、シュワシュワッと爽快な微炭酸が特徴の発酵スパークリングティーです。
発酵由来の整腸作用により様々な健康効果が期待できます。

コンブチャ オリジナル 新製品

白ぶどうや洋梨を思わせる発酵由来のフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴です。(12本入り)

オススメの召し上がり方

良く冷やして頂き、グラスでお召し上がりください。

健康・ヘルシーポイント

カロリーが低く、酢酸菌や酵母の由来する成分の整腸作用により、免疫力アップ・肌荒れの改善・代謝の向上・デトックス・抗酸化作用によるアンチエイジングなどの効果が期待できます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
コンブチャ ユズ 新製品

シャンパンのようなクリアなゴールド、グラスを口元に運ぶと柚子の香りが鼻を抜け、爽やかで清涼感あふれる味わい(12本入り)

オススメの召し上がり方

仕事の合間のリフレッシュに

健康・ヘルシーポイント

外皮に含まれる精油成分のリモネンには抗菌作用、免疫力の強化、リラックス効果、快眠促進効果、血行促進など効果が期待できます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
コンブチャ シソ 新製品

宮崎県霧島山の麓で栽培された、赤紫蘇の華やかな香りがふわっと口に広がります。(12本入り)

オススメの召し上がり方

お風呂上りのリラックスタイムに

健康・ヘルシーポイント

赤紫蘇に含まれるロズマリンというポリフェノールは抗酸化力が強く、肝臓の解毒機能を促進するそう。お酒好きで肝臓機能が気になる方にもおすすめです。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
コンブチャ クワ 新製品

里山を思わせる穏やかな緑の香り。甜茶、緑茶、干し草、海藻のミネラル等のニュアンスが感じられる複雑な味わい(12本入り)

オススメの召し上がり方

お酒の割材としても。

健康・ヘルシーポイント

桑の実は、ビタミンが豊富なスーパーフードとして海外でも注目されている素材。桑の葉も腸内での糖の吸収を抑える効果があり、血圧調整、糖尿病の予防等の効果が期待できます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
コンブチャ 4種アソート 新製品

KOMBUCHA_SHIP定番4種類を一度に楽しめるアソートセット!

オススメの召し上がり方

まだ飲んだことがない人、全部のフレーバーが飲みたい人、こだわりが詰まったおすすめの1ケースです。パーティや贈り物にもぜひご利用下さい。

健康・ヘルシーポイント

厳選した素材を丁寧に醸造しているのでお子様でも飲みやすいスパークリングティです。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
コンブチャ 樽15リットル

他にはない、フルーティな酸味と発酵由来のうまみが楽しめます。

オススメの召し上がり方

ワイングラスや口の広いグラスに注けば、華やかな香りが楽しめます。ウェルカムドリンクやシャンパンの代わりとして最適なノンアルコールドリンクです。

健康・ヘルシーポイント

ブルワリー直送の最もフレッシュな状態で提供できます。Tap設備の無い店舗には、1樽用と2樽用サーバーのレンタルサービスをさせていただき、グラスや、グラウラー(水筒)等の再利用できる容器で提供することで、包材等のゴミ削減にも取り組んでいます。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

国産素材を大切にした発酵飲料コンブチャを全国に販売しています。国内唯一、非加熱KOMBUCHA専用ブルワリーを有し、他にはないフルーティな酸味と発酵由来のうまみのあるKOMBUCHAをお届けします。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 埼玉県の南東部に位置し、北はさいたま市、南は東京都に接する、ものづくりの街だった川口市から、世界への挑戦を目標に、新たなムーブメントを発信するKOMBUCHA_SHIPさん。
 「KOMBUCHA(コンブチャ)」とは、お茶に糖類を加え、酢酸菌と酵母のコロニー“SCOBY(スコビー)”を入れて発酵させた微炭酸飲料です。
フルーティな酸味と、爽やかな飲み口が特徴だそうです。ロサンゼルスやハワイから人気に火がつき、美味しさと、低カロリーで、酢酸菌や酵母の由来する成分の整腸作用により、“免疫力アップ”、“肌荒れの改善”、“代謝の向上“、”デトックス“、そして抗酸化作用による”アンチエイジング“等の効果が期待できるとして、多くの海外セレブも夢中になっているのだそう。「オリジナル」は、京都宇治の最高品質の緑茶と紅茶を使用した、白ブドウや洋梨を思わせる発酵由来のフルーティな香りと酸味、爽やかな微炭酸が特徴。「ユズ」は、オリジナルに分厚い皮が特徴の徳島県産木頭柚子を漬け込み、シャンパンのようなクリアなゴールドで、グラスに口元を運ぶと柚子の香りが鼻に抜け、爽やかな清涼感溢れる味わいなのだとか。
 専用ブルワリーで、材料、設備、衛生管理、発酵管理に至るまで徹底的に追及し、安全で美味しい「KOMBUCHA」をお届けするKOMBUCHA_SHIPさんです。