(有)ディブロ

赤身の旨味があり脂身に甘みのある豚肉です

出展製品

石見ポーク

自然豊かな島根県邑南町産の豚肉です。赤身の旨味、脂身の甘味を是非試してみてください。

オススメの召し上がり方

しゃぶしゃぶ、とんかつ

健康・ヘルシーポイント

薬品や抗生物質を極力抑えた健康志向の豚肉です。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
国産豚ホルモン

週に3回当日屠畜された豚のホルモンを仕入れていますのでの鮮度抜群の豚ホルモンです。

オススメの召し上がり方

やきとん、煮込み、焼き肉でも

健康・ヘルシーポイント

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
石見ポークコロッケ 新製品

石見ポークを20%贅沢に使ったコロッケです

オススメの召し上がり方

健康・ヘルシーポイント

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
石見ポーク生ハム 新製品

石見ポークモモ肉を使った塩味のまろやかな食べやすい生ハムになっています。

オススメの召し上がり方

健康・ヘルシーポイント

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

自然豊かな島根県邑南町に本社を構え「石見ポーク」の販売をしております。「石見ポーク」の品種は日本の生産量7%のケンボロー豚を採用しており、飼料、飲み水にこだわり、衛生管理を徹底した豚舎で育てています。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 中国山地に囲まれ、豊かな水に恵まれ、「A級グルメのまち」をコンセプトに町おこしに取り組まれている島根県の邑南町で、徹底した衛生管理と空調、換気コントロールを行ったウィンドレス豚舎で、快適でストレスのない豚を育てているディブロさん。
 地下120mから汲み上げた地下水を与えることで腸内環境の向上をはかり、各成長ステージで最適になるように独自配合した飼料を与え、大切に大切に育てられた「石見ポーク」。旨味がある赤身とさらっとした脂、柔らかく、噛むほどに口の中に甘みが広がる逸品です。
 精肉は、小ロット、1mm単位でのスライス等、お客様のご要望に柔軟にご対応してもらえるそうです。豚肉を知り尽くしたディブロさんのコロッケや生ハム、ウィンナーもおススメです。