(株)鈴生

おいしさを求めて

出展製品

レタス 輸出

JGAP団体認証取得、特別栽培で栽培しており肥料や品種にこだわって作っています

オススメの召し上がり方

レタスしゃぶしゃぶ

健康・ヘルシーポイント

食物繊維が豊富

旬の時期:1月, 2月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 3月, 4月, 11月, 12月
サニーレタス 輸出

JGAP団体認証取得、特別栽培で栽培しており肥料や品種にこだわって作っています

オススメの召し上がり方

肉巻き

健康・ヘルシーポイント

食物繊維が豊富

旬の時期:1月, 2月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 3月, 4月, 11月, 12月
グリーンリーフ 輸出

JGAP団体認証取得、特別栽培で栽培しており肥料や品種にこだわって作っています

オススメの召し上がり方

サラダ

健康・ヘルシーポイント

食物繊維が豊富

旬の時期:1月, 2月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 3月, 4月, 11月, 12月
ロメインレタス 輸出

JGAP団体認証取得、特別栽培で栽培しており肥料や品種にこだわって作っています

オススメの召し上がり方

ロメインレタスはシーザーサラダのイメージが強いですが、加熱しても食感が変わらないため加熱調理に向いています

健康・ヘルシーポイント

食感がいいため食べ応えがある

旬の時期:1月, 2月, 3月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 3月, 4月, 11月, 12月

出展者プロフィール

静岡県中部~西部地域の8市にて農業を行っております。夏は枝豆、冬はレタスを主力作物として栽培。栽培作物全品目でJGAP団体認証を取得、特別栽培(一部慣行栽培)にて栽培しております。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 静岡県内の7市、延べ出荷面積100haの農地で、「おいしさを求めて」を合言葉に、独自の有機肥料、ICTを活用した農場の観察・管理を徹底することで農薬を可能な限り使用しない土づくりと野菜の美味しさに重要な鮮度を保ったまま皆さまへお届けするための出荷スピードにこだわり、農業人の育成にも注力し、多くの農業人仲間とも連携を図っておれる鈴生さん。
 「ロメインレタス」という名前をご存知でしょうか? シーザーサラダに入っている葉が縦長なレタスで、心地良いシャキシャキとした歯触りがサラダ全体にアクセントを与える野菜です。外食、中食で利用されることの多い野菜ですが、ご家庭でも手軽に美味しく召し上がっていただけるので、ロメインレタスの認知度を高め、「サラダの主役になれるような野菜にして行きたい!」と、鈴生さんの熱い思いがこもった野菜です。
 そんなロメインレタスには、商品名がまだ付いていないそうなので、皆さまと一緒に名前も考えていきたいそうです。