(株)嶋本食品

淡路島より、特別な商品をお届けします!

出展製品

金猪豚正肉セット 輸出

赤身肉はしっかりしていて、脂身は融点が低く、甘くてあっさりしています。単品出荷もできます。

オススメの召し上がり方

しゃぶしゃぶ、焼肉

健康・ヘルシーポイント

飼料は、Non GMO(非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆)を指定

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
金猪豚 ハム 輸出

脂身のおいしさを味わってください。単品出荷もできます。

オススメの召し上がり方

サラダ、サンドイッチ、炒め物等

健康・ヘルシーポイント

飼料は、Non GMO(非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆)を指定

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
金猪豚 生ハム 輸出

肉の味が分かる様に加工しています。2年熟成骨付き生ハムもあります。

オススメの召し上がり方

お酒の肴、サラダ、一品料理等

健康・ヘルシーポイント

飼料は、Non GMO(非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆)を指定

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
神戸ビーフ 生ハム 新製品 輸出

神戸ビーフ メス限定モモ・バラ生ハム 美味です。

オススメの召し上がり方

お酒の肴、サラダ、一品料理等

健康・ヘルシーポイント

脂身を少なくして製造しています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年
神戸ビーフ正肉セット 輸出

兵庫県が誇る世界の神戸ビーフ、単品出荷も可能です。

オススメの召し上がり方

ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉等

健康・ヘルシーポイント

淡路島生まれの雌のみを扱っています。

旬の時期:通年
販売・出荷時期:通年

出展者プロフィール

常にお客様に安心してお召上がり頂ける商品をお届けするのが私たちの使命。そのため、原料となる素材の吟味から、仕入れ・原料加工・製造・販売に至るまで自社で管理し、確かな商品を食卓にお届けします。

コンシェルジュからの応援メッセージ

 「金猪豚」ってご存じですか?猪と黒豚との交配により生まれ、両者の長所を受け継いだハイブリット猪豚です、健康で安全な美味しいお肉に育てるため、飼料は、Non GMO(非遺伝子組み換え)トウモロコシ・大豆を指定し、ストレスを減らすために淡路島産飼料米、酒粕、あわじビール粕、パン粉をブレンドし、おやつに与えています。生後4カ月齢以降は抗生物質を一切投与せず、一般の豚に比べて約1.5倍から2倍もの時間をかけてゆっくりと肥育されています。
 澄んだ空気とおいしい水、豊かな自然の中で丹精込めて育て上げた「淡路ビーフ」は、写真からでも分かるキメ細かで、しっかりとした肉質が特徴です。
上質で美味しいお肉を提供するには、ストレスフリーで自然溢れる環境で育てることが大切です。
 2017年度の「料理王国100選」に選ばれ、生鮮食材の部門では唯一となる優秀賞を獲得されています。
お祝い事のメイン料理やギフトとしてもオススメの商品です。