Aomori Nousan Co., Ltd.
GGAP certified garlic and black garlic
Products
It is a branded garlic from Shingo Village, Aomori Prefecture, which is global GAP certified.
Menu for you
素揚げやすべてのお料理のスパイスに
Healthy points
瑞々しくおいしいにんにくです。
Black garlic made from GGAP certified garlic
Menu for you
カラをむいてそのままお召し上がりください。
Healthy points
高い栄養成分数値の検査結果が記録されております。
I made black garlic into balls so that it is easy to eat.
Menu for you
水又はぬるま湯でお飲みください
Healthy points
黒にんにくの栄養そのまま
Profile of exhibitors
We are cultivating garlic in a small village called Shingo Village in Aomori , and in September 2019 we acquired Global GAP certification and are working on safe garlic cultivation.
In-house integrated production from cultivation to processing! Since both Herai garlic and Herai black garlic can be processed as primary products, we are also waiting for requests for product development using safe and secure garlic that has acquired global GAP.
Tips from concierges
青森県三戸郡新郷村で、にんにくを中心とした農作物を植え付けから刈取りまで一貫して栽培している青森農産さん。
「戸来にんにく」は、ひとつひとつが大きく、思わず写真を撮りたくなるような美しさが特徴です。
なんといっても見た目にインパクトがある黒にんにくは、食品添加物などを一切使わず、約30日間発酵熟成させた生産者さんの長年の経験が生み出したこだわりのにんにくです。
黒にんにくは薬理効果があり、通常のにんにくよりも健康への要素が高いことが注目されており、皮をむいてそのまま召し上がれるドライフルーツ感覚の商品です。
お子さまからシニアまで、健康維持から体力増進まで、幅広くオススメの黒にんにくです。