YASASIC TUTUMU
Cooperation：安土町商工会
Gentle sweets by seasonal ingredients
Products
SHIROMISO cookie
Put in white miso, familiar with Kyoto into cookie dough, and baked.
Menu for you
緑茶、ほうじ茶と一緒に
Healthy points
塩分控えめ
in Season：通年
販売・出荷時期：通年
Suguki egg sandwich
A new style of pickles, using the Suguki of Kyoto's long-established Uchida pickles.
Menu for you
ランチにピッタリ
Healthy points
塩分控えめで素材の味が活かされています。
in Season：通年
販売・出荷時期：通年
Vegetable pound cake
Easy to eat even for people who are not good at vegetables.
Menu for you
牛乳にピッタリ
Healthy points
野菜が苦手な人にも食べやすくしています
in Season：通年
販売・出荷時期：通年
Seasonal grilled tart
Grilled tart made with seasonal ingredients
Menu for you
少しあたためてアイスを乗せてお召し上がりください
Healthy points
甘味料を使わず、素材の甘味そのままです。
in Season：通年
販売・出荷時期：通年
Profile of exhibitors
パティシエ２人が数十年某洋菓子店で基本を取得し地元の食材・旬の食材を使い地元を活性化させるためお菓子で新たな挑戦をしています
Tips from concierges
京都市中京区に佇み、京都の味を活かした商品開発に日々取り組まれている人気のカフェYASASIC TUTUMUさん。
特産品のすぐき漬を使用した「すぐき卵サンド」は、独特の酸味とシャキシャキとした食感がアクセントとなり、味わい深い商品です。「白みそクッキー」は、京の白みそ本来の甘味とコクがはんなりとした味わいを生み、口当たりの優しいクッキーになっています。お店を彩る個性豊かな商品たちは、インスタ映えすると地元の女子高生にも大人気。店主の重野さんが1つ1つ手作りした、こだわりの商品をぜひお試しください。