Tokachi Kawada Farm, Inc.
If you are looking for aroma red, awakening of inca, please contact us.
Products
Sweetness like Chestnut, yellow of flesh and small-sized potatoes.
Menu for you
ポテトグラタンにすると特に甘さが際立ちます
Healthy points
特別栽培(減農薬、減化成肥料)品もあります
It has a fruity aroma, gentle sweetness and a deep color of orange.
Menu for you
にんじんジュースの飲み比べ
Healthy points
特別栽培(減農薬、減化成肥料)
Profile of exhibitors
・Riped Inca Mezame
・Fresh, specially cultivated carrots (Aroma Red)
We provide a stable supply of these two rare and uniquely sweet ingredients by utilizing the scale of Tokachi, Hokkaido, and our own fruit selection and refrigeration facilities.
Tips from concierges
「畑から、健康を。」というモットーを掲げている、とかち河田ファームさん。北海道十勝で、農薬と化学肥料を減らして生産する、特別栽培で「にんじん(アロマレッド)」、「インカのめざめ」を栽培しています。
特別栽培のインカのめざめは、希少価値の高い品種で、収穫直後に冷蔵庫で保存するため、鮮度維持が徹底されています。アロマレッドは、まるでフルーツのような甘みと香りが特徴で、鮮やかなオレンジ色の発色で、まさに料理に彩を添えるにんじんです。