BEAUSPIR

Ancient Japanese lactic acid bacteria save your intestinal environment.

Products

JIBIEGURT

A product like yogurt, made by fermenting rice with lactic acid bacteria. No dairy products are used.
Inner beauty subscription fans are increasing.

Menu for you

季節の果物やお野菜に含まれる栄養素や食物繊維を一緒に食べていただくとさらに細胞の代謝を促進してくれます。(例)果物に掛ける。スムージーに入れる。野菜サラダのドレッシングにプラスする。もしくは、ジビエグルトを加えドレッシングを手作りする。70gミニサイズ2020年12月販売予定。

Healthy points

生きて腸まで届く植物性乳酸菌です。善玉菌であり、腸内で他に食べたものをエサにして25分〜30分に1代の乳酸菌を作り出します。個人差はありますが、体のムクミの軽減、体重の減少(人により栄養が吸収されにくい方にとっては増加)、美肌、血糖値や血圧が下がったとお声を頂戴しております。内側からの美容健康の意識の高い方に興味を持ってもらっているのと、アトピー・アレルギー の方の関心が高く定期的に購入していただいております。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
SEASPIR

An enzyme extract obtained by fermenting Mozuku with plant-derived lactic acid bacteria. It has a delicious and fruity taste that you can't think of as seaweed.

Menu for you

ヨーグルトにかける。5〜6倍の水に薄めて飲む。調味料としても使えます。

Healthy points

"古来より滋養あるものとして親しまれてきた海藻のひとつ、もずくにあるヌメリ成分「フコダイン」は もずく自身を海の荒波から守るバリアの役目もあります。 これらの成分が、体の内側から健やかな暮らしを営むためのはたらきをサポート。 植物性乳酸菌によって発酵させたフルーティでとろりとふくよかなエキスで、 ビタミン、ミネラルや食物繊維を効率よく摂りたい方におすすめです。"

in Season:通年
販売・出荷時期:4月〜12月
PHYTO IN JABARA

Fermented rice with lactic acid bacteria and blended with high concentration of bellows. Customers are pleased with the pollen season with live lactic acid bacteria and bellows.

Menu for you

そのままお召し上がりいただく。ヨーグルトにかける。適量をお召し上がりください。

Healthy points

じゃばらは和歌山県で採れる幻の柑橘。TV番組でじゃばらが花粉症に良いとされ有名になりました。じゃばらに多く含まれるナレルチン が痒みの原因を抑えてくれます。また、生きた乳酸菌が腸内環境を整えお肌や粘膜を丈夫にしてくれます。体の中からサポートしてくれる発酵食品です。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
RICEDIP garlic pepper

Mainly used with rice and salt only. Prepared with natural herbs and spices. It has a spicy taste., even 100% botanical.

Menu for you

"・野菜スティックにつけて ・ソテーしたお野菜にも ・魚介類のフライに ・お酒やワインのおつまみに "

Healthy points

"ヴィーガン ・グルテンフリー・アレルゲン28品目不使用・添加物不使用・コレステロールゼロ、腸を整えるには『食物繊維』を摂ること。お野菜を美味しく食べていただくために、ライスディップを開発しました。お味は2種類。 美容健康の意識の高い方に喜んでいただいています。プレゼントにも最適です。"

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
RICE DIP Caesar salad

Mainly used with rice and salt only. Prepared with natural herbs and spices. It has a rich cheese flavor, even 100% botanical.

Menu for you

"・野菜スティックにつけて ・ソテーしたお野菜にも ・魚介類のフライに ・お酒やワインのおつまみに ・クラッカーにのせて"

Healthy points

"ヴィーガン ・グルテンフリー・アレルゲン27品目不使用・添加物不使用・コレステロールゼロ、腸を整えるには『食物繊維』を摂ること。お野菜を美味しく食べていただくために、ライスディップを開発しました。お味は3種類。 美容健康の意識の高い方に喜んでいただいています。プレゼントにも最適です。"

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
HAKKOU VEGEMAYO Fermented Vegetable Mayonnaise

The ingredients are rice and salt only. A fermented seasoning, makes the best use of umami and sourness of fermentation. You can arrange it for various dishes.

Menu for you

・マヨネーズの代用として ・和洋中いろんなお料理にアレンジ ・ハーブやスパイスの他調味料を合わせてお好みの味に ・生野菜はもちろんフライやソテーにも

Healthy points

『食物繊維』を摂ること。 お野菜を美味しく食べていただくために、カロリーを 控えたヘルシーなベジマヨを完成させました。 一般的な卵のマヨネーズの約1/20以下のカロリーで コレステロールゼロ。添加物不使用。美容健康の意識の高い方に喜んでいただいています。 業務用対応可能

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

It is a lactic acid bacteria fermented food made from rice. We named it " JIBIEGURT", coming from "delicious blessings of Shiga". We provide products and services to improve the immunity of the intestines, which have changed due to changes in eating habits, and to help people realize true health.

Tips from concierges

 滋賀県の新鮮な食材をふんだんに取り入れ、発酵調理で出来上がった、からだ想いの素朴で美しい商品作りに取り組んでいる、滋美恵さん。
 比良山系より注がれる湧き水と、有機米を特殊な技術で乳酸発酵させ、ヨーグルトにした「滋美恵グルト」をはじめ、食品アレルギーをお持ちの方、ベジタリアンやヴィーガンの方に、美味しく楽しんで召し上がっていただける商品を、多数取り揃えています。身体の内側から、健康になれるこだわりの商品をぜひご注目ください。