KOTO KYOTO CO.,LTD

Kujo green onions in Kyoto

Products

Kujonegi 40g, a cup

A convenient cup of Kujo-green onion, easy to use at home. You can enjoy the crispy texture.

Menu for you

薬味はもちろん、卵焼きやお味噌汁にもご使用頂けます。

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi 150g, for heating

It is good for cooked dishes such as stir-fried oil and sukiyaki. It’s a large cutting sized, for enjoy the sweetness of Kujo green onions.

Menu for you

すき焼き等の鍋料理・油炒め等の炒め物

Healthy points

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in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi (3㎜cutting, 1kg )

It will be a standard cutting width. Based on ramen, it is good to be with any dish.

Menu for you

ラーメン・粉もの

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi (Diagonal cutting, 1kg, for commercial use)

Diagonal cutting of Kujo green onions. With a rough-cut width, it is firm texture and have a plenty of green onions.

Menu for you

しゃぶしゃぶ・丼ぶり

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi ( Frozen, Round slice, for commercial use ) 500g

Frozen in a fluffy state, you can use just the amount you want to use.

Menu for you

汁物の薬味など熱を加えるもの

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi (Paste)

Paste of Fresh Kujo green onions. It is recommended for materials such as dressings.

Menu for you

新鮮な九条ねぎをそのままペーストにしました。ドレッシング等の原材料に最適です。

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi (Dry )10g

Dry Fresh Kujo green onions, can be stored at room temperature. You can enjoy Kujo green onions at any time.

Menu for you

お味噌汁などの汁物

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi ( Dry ) 500g

The dried Kujo green onion and is good of storage stability.

Menu for you

お味噌汁などの汁物

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi ( Powder )

Powdered Kujo green onions of dried. It is a rich flavor of Kujo green onions.

Menu for you

パン・菓子類

Healthy points

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Kujonegi salt dressing

The fresh taste of dressing with a sourness.

Menu for you

サラダ・焼肉・カルパッチョ

Healthy points

コレステロール0

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

We are producing "Koto Kujo Negi," a type of Kujo green onion that is particular about its place of origin, cultivation method, and variety. We seek the essence of deliciousness and deliver our products with confidence as a producer.

Tips from concierges

 有機質肥料を使用し、農薬や化学肥料を少しでも減らして特別栽培の基準を目指した栽培に取り組まれていること京都さん。京都盆地特有の暑さ厳しい京都の夏、収穫したてのねぎは、畑に横付けした保冷車にてしっかり保冷し、工場まで品質を落とすことのないよう大切に管理されています。GAPとHACCPも取得されていて、味に加えて、安全安心も二重丸です。
 さまざまな料理の材料やから仕上げのトッピングに最適な九条ねぎ。様々な種類を取りそろえ、和食から洋食まで、どんなメニューもランクアップさせること間違いなしです。京都九条のねぎ塩ドレッシングは、ごま油ベースのサッパリ風味で、サラダのドレッシングのみならず、お肉やお魚メニューにも相性抜群、ぜひお試しください。