Okazaki farm
Our customer and staff all are our dear family.
Products
The tomato juice with a sugar content of 13 degrees using fruit tomatoes with a sugar content of 11 degrees, cultivated in our farm
Menu for you
そのまま飲む、アルコールで割る、カレーの隠し味
Healthy points
抗酸化作用、血圧を下げる、美肌効果
The tomato juice with a sugar content of 11 degrees using tomatoes with a sugar content of 9 degrees, cultivated in our farm.
Menu for you
そのまま飲む、アルコールで割る、カレーの隠し味
Healthy points
抗酸化作用、血圧を下げる、美白効果
It features the umami and tasty, as well as sourness and sweetness.
Menu for you
サラダで、熱を加えると甘みが増すので焼きトマトや鍋
Healthy points
血圧を下げる
Gift box of more than 6 kinds of cherry tomato gift boxes with different colors, shapes and tastes.
Menu for you
熱に弱いのでミニトマト3個を毎日食べる健康習慣を！
Healthy points
エスクレオサイドAで動脈硬化予防
We reproduce Neapolitan( Japanese style spaghetti ) as modern taste from we had been eaten at the café in the past.
Menu for you
ベーコン、野菜を炒めて茹でたパスタと絡めるだけ。
Healthy points
トマトのリコピンが血圧を下げます。
Tomato Ketchup, with condensed umami, made from Momotaro tomato with sugar content of 7 degrees. Please use it as a sauce for pizza and pasta.
Menu for you
オムレツやオムライス、フライドポテトに
Healthy points
トマトに含まれるリコピンが血圧を下げます。
A flavorful spicy ketchup based on ripe black tomatoes
Menu for you
お肉につけたりエビチリソースとしてもご利用できます。
Healthy points
トマトのリコピンが血圧を下げます。
A refreshing dried tomato, contained deliciousness of Lisa tomato, is particular about the texture of tomato.
Menu for you
チーズと一緒にワインと、スープやカレーの出汁として。
Healthy points
トマトのリコピンが血圧を下げます。
6 or more types of dried cherry tomatoes with different colors, shapes, and tastes.
Menu for you
チーズと一緒にワインと。酢飯に入れてカラフルな酢飯。
Healthy points
トマトのリコピンが血圧を下げます。
Profile of exhibitors
Our fruit tomato cultivation field is located near the Sin-kawa river, which is a tributary of the clear stream Niyodo River and the brackish water area is upstream. Therefore, it contains salt in the groundwater and opens to the Pacific Ocean below, so it has a lot of solar radiation and is suitable for growing fruit tomatoes.
Tips from concierges
高知県高知市で、「リサトマト」の栽培に取り組まれている、おかざき農園さん。低温のハウスで、優しくゆっくり育てられたトマトは、濃厚でジューシーな甘さと、適度な酸味のバランスが特徴です。そのままでも、もちろん美味しいですが、そんな美味しいトマトを使用した加工品も作っていらっしゃいます。
「おとなのナポリタン」は、トマトたっぷりの贅沢な風味とコクが特徴で、ソースに具とパスタを和えるだけで、簡単にナポリタンを作ることが出来、巣ごもり需要にもピッタリです。食感にこだわった、ドライトマトの「リサ・ジュエルコンデ」は、カラフルな見た目も鮮やか、凝縮されたトマトを手軽に、ヘルシーに、そして楽しく味わうことが出来ます。
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「アグリフードEXPOオンライン」事務局／
エグジビションテクノロジーズ株式会社
笹原 栞（ささはら しおり）、片岡 愛歩（かたおか まなほ）