Machida salad bowl

Cooperation:東近江市商工会
Salad bowl of hydroponic Vegetable salad to the table

Products

Freabell

The leaves are soft, easy to eat as less bitter, and everybody loves the taste.

Menu for you

葉の大きさがそろっているので、ハンバーガーやサンドイッチにも利用しやすいです

Healthy points

玉レタスと比べて、栄養価が高く、ガン予防、免疫力アップのあるβカロチンは10倍以上の含有量があります。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Lettuce mix

The colorful lettuce is mixed, for the fluffy, crispy, and firm texture.

Menu for you

サラダ・炒め物・レタスチャーハン・レタススープパスタなど

Healthy points

ビタミンやカリウム、食物繊維が豊富で、便秘予防に最適です。新陳代謝も良くしてくれるので、ダイエット効果もあります。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Vegetable-arrangement

Seasonal vegetables such as Leaf lettuce, Mizuna, Mustard greens, and Kale are packed in a basket, and you can eat them all the topping flowers.

Menu for you

たくさんのお野菜にお花を散らして、キレイなサラダを食卓へ。

Healthy points

エディブルフラワーは、野菜や果物にも引き受けを取らないほど栄養豊富です。野菜とお花を食べてアンチェイジングにも

in Season:12月〜4月
販売・出荷時期:12月〜4月

Profile of exhibitors

Three women are growing "hydroponic salad lettuce" in the Eigenji district of Higashiomi City, Shiga. The name "Machida Sarada bowl " comes from the wish that people would eat various kinds of lettuce in a round shaped bowl.

Tips from concierges

 鈴鹿山脈の麓で、清らかな水を使用し、瑞々しい野菜を、母娘で栽培されている、町田さらだぼうるさん。目で見ても楽しむことができ、心からも美味しいと思える商品を女性目線で作られています。
 「野菜のアレンジメント」は、まるで色鮮やかな花束のような見た目が特徴的で、
食卓に置くだけで主役級の存在になります。実際にエディブルフラワー(食用花)と、リーフレタス、水菜やケールなどのこだわって作られたお野菜も入っているので、栄養満点、日常にも、華やかな席にも、そしてギフトにもオススメの商品です。