Fukuchan Farm
Ponkan from Toyo Ci for everyone
Products
Ponkan, blessing of the sun and sea breeze. Please enjoy the Ponkan, condensed with sweetness and sourness.
Menu for you
ぽんかんそのままのお味をお楽しみ下さい。
Healthy points
ビタミンCが豊富の為、免疫力のアップや強い抗酸化力がございます。その為、風邪予防やストレス緩和といった効果もありこれからの季節にぴったりです。
New type of potato kenpi, tasty of moderate the sourness of ponkan peel with the sweetness of potato kenpi.
Menu for you
まずは、芋けんぴのみをお召し上がりいただき、次にぽんかんピールをお召し上がりください。そして最後に一緒に召し上がっていただければ芋の旨味とぽんかんの爽やかな酸味がマッチし今までに味わったことのない触感と旨味を楽しむことが出来ます。
Healthy points
芋けんぴの原材料のサツマイモには、【食物繊維・ヤラピン・カリウム・ビタミンB1】が含まれています。その為、便秘解消や血圧を下げる効果、そして疲労回復の効果があることから今注目を浴びています。
Profile of exhibitors
ぽんかん生産量県内随一と言われているぽんかん畑を守る為、放棄園の復興、次世代への後継者育成、地域を元気にしたいという思いからフクチャンFARMを立ち上げました。
Tips from concierges
山と海、豊かな自然に囲まれた高知県最東端の町・東洋町で、ぽんかんを栽培されているフクチャンFARMさん。同社のぽんかんは、爽やかな酸味と甘みがギュッと詰まった味の濃さが特徴で、1月初旬から2月にかけてが一番おいしく召し上がれる時期だそうです。
ぽんかんの皮には、認知症予防に効果があるといわれる、「ノビレチレン」が多く含まれており、健康への注目も高まっています。そんなぽんかんの皮を、加工して製造した「ぽんかんピール」が入っている「ぽんかんケンピ」は、収穫時期にかかわらずいつでもほのかな酸味がお口いっぱいに広がります。通販や贈り物としても最適です。
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「アグリフードEXPOオンライン」事務局／
エグジビションテクノロジーズ株式会社
笹原 栞（ささはら しおり）、片岡 愛歩（かたおか まなほ）