Happy Farm Co., Ltd.

Salad Komatsuna, delicious in raw

Products

Komatsuna

Salad Komatsuna, delicious in raw

Menu for you

生サラダ(スム-ジ-)

Healthy points

残留農薬0

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Komatsuna paste

Recommended for bread and potage.

Menu for you

パンやポタージュにお勧めです。

Healthy points

栄養価が高い点

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Komatsuna powder

It’s nutritious !

Menu for you

お菓子やパンに用途

Healthy points

栄養価が高い

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

葉類では一番栄養素が高い「小松菜」を安心安全に美味しく食べてもらえるように栽培しております。より幅広く活用できるようにパウダーとペ-ストと小松菜入りモモを開発しました。

Tips from concierges

 富山県射水市・地名の由来の通り、清らかな水が豊かなこの地で、アクが少なくサラダとして美味しく生食も出来る、こだわりの小松菜を栽培されていらっしゃる葉っぴーFARMさん。土づくりからこだわり、有機肥料を使用、減農薬を心掛け、安全・安心な残留農薬ゼロの野菜作りに取り組んでおられます。
 2019年から加工場を新設し、ペーストやパウダーへの加工も開始。スープやパン、うどんはもちろん、シフォンケーキやスコーンのスイーツなどにも、幅広く活用でき、少量でも栄養があるので、食の細い方や、介護食にもオススメです。