ALLER-NON

Allergen non-food, not contain 28 allergens

Products

ALLERNON 100g

Made only with rice, spring water and lactic acid bacteria, No 28 allergens or additives are not used.

Menu for you

フルーツやジャムとトッピング。

Healthy points

お米と湧き水と乳酸菌で出来た無糖タイプです。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
ALLERNON 500g

Made only with rice, spring water and lactic acid bacteria, No 28 allergens or additives are not used.

Menu for you

フルーツやジャムとトッピング。

Healthy points

法定アレルゲン28品目不使用で、お米と湧き水と乳酸菌のみで添加物は一切使用しておりません。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
RISE YUZU 100g

A sweetened type, easy to eat with a flavor. Rice yogurt with a rich aromatic flavorful, made from domestic yuzu.

Healthy points

法定アレルゲン28品目不使用で、植物性です。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
RISE YUZU 500g

A sweetened type, easy to eat with a flavor. Rice yogurt with a rich aromatic flavorful, made from domestic yuzu.

Healthy points

法定アレルゲン28品目不使用で、植物性です。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

1, 100% vegetable
2. Carefully selected rice and water
3. Lactic acid bacteria are from local fermented foods
4. Deliver freshly made bacteria alive

Tips from concierges

 気軽に乳酸菌をとることが出来るヨーグルトを、日本人が古くから親しんできた食材と昔からある乳酸菌で作りたい。そんな発想で作られたお米のヨーグルト、「アレルノン」を製造されているヤサカさん。
 ヨーグルトは、厳選したお米を粉にし、湧き水で炊き上げ、古来からある発酵食品由来の乳酸菌で発酵させて出来ています。原材料は、米と植物由来の乳酸菌のみのため、乳製品や大豆アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
 レモンのような酸味が特徴的ですが、ジャムや果物の甘味でアレンジすると良い加減でお召上がり頂けます。生きたままの菌で出来立てをお届けします、ぜひヤサカさんにご注目ください。