okayamakennosho

FARM TO TABLE

Products

kibitomato

Our kibitomato is registered trademarks.
It is cultivated in bags with organic soil and fertilizer.
It is nicely balanced sweetness and sourness.

Menu for you

そのままで

Healthy points

味が濃いのでドレッシングいらず

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
momotaronegi

Our momotaronegi is registered trademarks.
It is cultivated in the Makiishi district of Okayama City, which is famous for green onions.
We also support commercial use and cut processing.

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

We engage in making vegetables seriously and deliver fresh, safe, and secure vegetables to everyone. We hope to lead a happy dining through to deliver vegetables of reliable quality from Okayama, a sunny country.

Tips from concierges

 土作りから播種、収穫、出荷作業、販売まで、一括で管理されている岡山県農商さん。栽培履歴での管理を徹底し、使用した肥料や農薬はきちんと記録を残し、取引業者さまに公開されています。
 ミネラルを多く含む砂地、そのまま飲料水にできるほど水質が良い地下水を使用し、ネギを栽培されています。加工品(カットネギ)は、自社で定期的に細菌検査も行っており、ネギの菌数が非常に少ないことが特徴だそうです。
 有機の土と肥料を使い温室グリーンハウス内でバッグ栽培という独特の栽培方法で育てているトマト。糖度が高く、糖と酸、うまみ成分と香りがトマト本来のコクを引き出し、高級な食味を持たせているそうです。
 桃太郎ねぎにきびトマト、一味違う商品づくりの岡山県農商さんです。