WITCH CRAFT MARKET

Craft beer using special products from Kumamoto

Products

MASHIXIMUM/PERSIMMON

A beer with the sweetness of Cinderella Taishu persimmon and a soft mouthfeel.

Menu for you

柿の甘味にプラスしてホップのトロピカルな香りがとてもジューシーでとても飲みやすく、ビールが苦手な方にも楽しんで頂けます。

Healthy points

高級なシンデレラ太秋を贅沢に使用したビールです。

in Season:1月, 2月, 10月, 11月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 12月
MAXIMUM/LEMON

Uses pesticide-free Meyer lemon from Shiromachi. Use plenty of Meyer lemon juice, which has a weaker acidity and sweetness than ordinary lemons, for a refreshing aftertaste.

Menu for you

You can feel the flavor of lemon zest and the bitterness of beer, and you can have different tastes whether you drink it slowly or slowly.

Healthy points

in Season:ー
販売・出荷時期:ー

Profile of exhibitors

Offering information of the craft beer culture that is growing in the global trend from Kumamoto to the world. Rooted in the local resources of the fruit kingdom of Kumamoto, we are working on regional revitalization using craft beer as a tool.

Tips from concierges

 熊本県菊池郡大津町にある、日本をはじめ世界の厳選したブルワリーのクラフトビールを取り扱う県内唯一、九州最大のクラフトビール専門店のKAM Brewingさん。
 熊本クラフトビール(熊本市)やAMAKUSA SONAR BEER(天草市)の熊本県産クラフトビールを始め、九州ではあまり流通していないマイクロブルワリー(小規模醸造所)から人気のブルワリーまで、国産クラフトビールを各種取り扱っています。