Iwate Abe Milling Co.,Ltd.
Developed Japan's first frozen Japanese sweets
Products
Contains 8 rice cakes made from domestically produced glutinous rice with excellent stickiness and elasticity. We use a zunda sauce that is full of texture and flavor.
Menu for you
自然解凍でそのままお召し上がりください。バニラアイスクリームにトッピングすると新しい美味しさに出会えます。
Healthy points
保存のための副素材不使用
Contains 8 rice cakes made from domestically produced glutinous rice with excellent stickiness and elasticity. We use walnut sauce based on walnuts, sugar and soy sauce.
Menu for you
常温で自然解凍しそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
Contains 8 rice cakes made from domestically produced glutinous rice with excellent stickiness and elasticity. We use flavorful sesame sauce.
Menu for you
常温で自然解凍しそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
Contains 8 rice cakes made from domestically produced glutinous rice with excellent stickiness and elasticity. We use red bean paste from Hokkaido.
Menu for you
常温で自然解凍してそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
It is a dough kneaded with domestically produced sprout wormwood, and is a dango with red bean paste wrapped in azuki beans from Hokkaido.
Menu for you
常温にて自然解凍してそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
It is a dango wrapped in walnut paste that contains walnuts in miso paste using green beans and miso.
Menu for you
常温で自然解凍してそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
We wrapped the sesame seeds in our proud flour, which is made by carefully milling domestic rice. Wrapped in dango dough using carrot paste.
Menu for you
常温にて自然解凍してそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
Mitarashi sauce is wrapped in a dough that uses the proud flour that is carefully milled from domestic rice.
Menu for you
常温にて自然解凍してそのままお召し上がりください。
カテゴリー：米・穀類／加工品, 菓子
Healthy points
保存のための副素材不使用
The dough is made from the pride of carefully milled domestic rice, and is wrapped in a flavorful sesame sauce.
Menu for you
常温で自然解凍してそのままお召し上がりください。
Healthy points
保存のための副素材不使用
Profile of exhibitors
寒暖差が大きい気候など豊かな自然を背景に優れた米や穀物が生産される岩手の地で、製粉と和菓子作りを営み66年。確かな製粉技術をもとに、全国へ高品質な和菓子をお届けして参ります。
Tips from concierges
昭和50年に当時としては珍しい細菌検査室を設置し、安心・安全、美味しさを追求し続けている岩手阿部製粉さん。原材料・製粉方法・製造工程・品質管理をしっかりと実践されながら、さまざまな商品を製造、販売されています。
国産うるち米を自社にて製粉し、その粉を使用したコシのある「餡入りくるみだんご」。くるみの食感を残し、白あんと味噌を混ぜた、こだわりのくるみ味噌あんを包んでおり、だんごの食感とあいまって、ヤミツキになる美味しさです。
生地だけでなく餡や素材にもこだわる岩手阿部製粉さんの色鮮やかなおだんごやおもち、まさに日本の伝統文化を感じる和菓子です。