KAWANI

"Kawani" is not a confectionery shop.

Products

YAKIIMO TYOIMO GOROJIMA KINTOKI

Roasted sweet potato, Kanazawa's specialty Kaga vegetable "Gorojima Kintoki", with an easy-to-eat size. It is delicious even if you warm it in the microwave as it is packed or eat it cold.

Menu for you

乳製品とあいますので、アイスクリームや生クリームと相性がいいです。シンプルにそのままが一番おいしいです。

Healthy points

繊維質豊富です。

in Season:9月, 10月, 11月, 12月
販売・出荷時期:1月, 2月, 3月, 4月, 9月, 10月, 11月, 12月
YAKIIMO paste 200g

It is baked in an oven at 215℃ for a long time, to remove the moisture and condense the deliciousness and sweetness.

Menu for you

繊維質豊富

Healthy points

ポタージュ、プリンなど菓子向け

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

It is the "Sweet potatoes" are mainly produced in the Gorojima / Awagasaki district of Kanazawa City, Ishikawa, and in the Uchinada sand dunes. It is also listed in one of the traditional Kaga vegetables and have been loved by many people for a long time.

Tips from concierges

 石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区に位置している「かわに」さん。五郎島金時という日本で一番の糖質系のさつまいもを生産されており、昔から多くの方々に愛されている加賀伝統野菜の一つとなっています。
 「焼き芋 ちょイモ 五郎島金時」は、五郎島金時を食べやすいサイズにした焼き芋、「あなたいろにそめてほしいもん」は、五郎島金時のペーストでお菓子や総菜などで簡単に作ることが可能で、どちらも気軽に日本一の糖度を誇るさつまいもを楽しむことができます。他のさつまいもに比べて、ほくほく感が強く、自然本来の美味しさを味わうことができる「かわに」さんのお芋です。