Tsuji Oil Mills.,Co.Ltd

We present the feelings of producers, in the form of "unprecedented" and "wanted".

Products

Flavor oil wasabi

This wasabi was soaked in oil and carefully extracted without applying heat. You can enjoy uniqueness of the spicy taste and aroma of wasabi.

Menu for you

お刺身などの魚料理にはもちろん、お肉(ステーキ)の仕上げに一振り。わさびの辛味がやみつきになります。ドレッシングの香り付けや、カルパッチョなどにもオススメです。

Healthy points

in Season:ー
販売・出荷時期:ー
Flavor oil dressing Yuzu

Yuzu juice is added to the colorful oil containing the refreshing scent of ripe yuzu peel from Kochi to create a dressing that allows you to enjoy the scent and sourness of yuzu. In addition, the juice of the citrus "Shinhime" born in Mie, which has moderate bitterness and strong acidity, is added to express a swelling acidity.

Menu for you

Healthy points

保存料・化学調味料・合成着色料・人工甘味料は一切使っておりません。

in Season:ー
販売・出荷時期:ー
Black garlic restaurant Japanese-style soy sauce dressing

A black garlic dressing, jointly developed with students of the Mie Ohka High School Cooking Club. A refreshing soy sauce-based Japanese-style dressing that combines the deep richness and umami of odorless black garlic from Mie with the flavor of yuzu from Kochi.

Menu for you

Healthy points

手作りのおいしさを表現するため、保存料・化学調味料・合成着色料・人工甘味料は一切使わず、食材にこだわって作りました。

in Season:ー
販売・出荷時期:ー

Profile of exhibitors

Tsuji Oil Mills is conducting research and development to create something that has not yet existed in the world under the theme of "cleanliness, health, and deliciousness" from the blessings of natural materials. Also, we are working on renewable energy for the purpose of cultivating agricultural products and preserving the environment in collaboration with the local community, aiming to create products that are friendly to people and the earth.

Tips from concierges

 天然素材の恵みから「きれいと健康、そしておいしさ」をテーマにまだ世の中にないものを生み出す研究・開発に取り組み、そうした作り手の想いを商品という形に変えてお客様にお届けされている辻製油(株)/うれし野ラボさん。
 そんな辻製油(株)/うれし野ラボさんの商品は、保存料・化学調味料・合成着色料・人工甘味料を一切使っていないフレーバーオイルや調味料の品々。本わさびをじっくり漬け込んだオイルを使用した「フレーバーオイルわさび」は、スッキリとしたうま味と甘みを合わせ、わさびの風味を際立たせた大人のための調味料です。
 他にも素材をいかした調味料を取りそろえていますので、用途に合わせて、こだわりの味をぜひお楽しみください。