(株)アジチファーム

米を進化させることで仲間と社会を豊かに

Products

グルテンフリー お米のソイチーズケーキ

自家製米粉と豆乳クリームを使用し、しっとりと濃厚ながら後味がさっぱりしているのが特徴のスイーツです。

Menu for you

甘さ控えめに仕上げてあるので、ベリー系のソースやジャムを添えるのがおすすめです。温かい紅茶やハーブティーとよく合います。

Healthy points

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のガトーショコラ

自家製米粉とフランス産チョコレートを使用し、贅沢な味わいに仕上げた本格的なガトーショコラです。

Menu for you

甘さ控えめに仕上げてあるので、ゆるめに泡立てた生クリームを添えるのがおすすめ。コーヒーや紅茶だけでなく、軽めの赤ワインと合わせても美味しくいただけます。

Healthy points

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のシフォンケーキ

しっとり、もちもち、ふわっふわ。福井県産の卵と米粉、素材の美味しさを最大限に生かしたケーキです。

Menu for you

甘さ控えめなので、ゆるめに泡立てた生クリームを添えるのがおすすめ。プレーン味の他、紅茶、ココア、抹茶、ほうじ茶味をご用意しております。

Healthy points

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
グルテンフリー お米のパウンドケーキ

バラエティ豊かな味わいを楽しめる米粉のしっとりパウンドケーキです。

Menu for you

ウィークエンドシトロン(レモン)、トマト、ほうれん草など彩りも味わいもバラエティ豊かなケーキです。

Healthy points

グルテンフリーにこだわりながらも満足度の高いスイーツを目指して開発しました。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年
Type A 福井県産ブレンド米粉

自社生産したもちもち食感の短粒米とふんわり食感の長粒米、2つの特徴を併せ持つ特製ブレンド米粉です。

Menu for you

微細製粉したきめ細かい米粉のため、お料理や製パン・製菓にもおすすめです。

Healthy points

グルテンフリー生活を送る方に小麦粉の代用として使えます。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

We are an agricultural corporation that produces agricultural products mainly of rice and farmer’s store and restaurants in Fukui.
With a passion for increasing rice consumption, we process our own rice into rice flour and produce and sell a variety of products such as sweets, bread, and rice noodles.

Tips from concierges

 福井県にて米を中心とした農作物の生産・加工販売を行うアジチファームさん。
自社で栽培する長粒種米「越穂」の米粉を主原料に、素材と美味しさにこだわった商品作りをしています。
 小麦を一切持ち込まないグルテンフリー専用工場で製造しているため、小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。米粉100%のスイーツはどれも甘さ控えめで、濃厚ながらも後味がさっぱりとしているため、幅広い年代の方々に喜んでいただける商品です