Yuukinomori

Organic vegetables, grown in the rich nature of the mountains

Products

Organic Vegetables

An organic vegetable, has certificated as organic JAS. Please ask for details.

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生で良し、煮てよし皆さんの創意工夫にお任せします。

Healthy points

有機野菜です。

in Season:通年
販売・出荷時期:通年

Profile of exhibitors

食品を生産する立場として基本的な事柄ではございますが、消費者により安全でおいしく野菜を食べていただくために、有機JAS認証を農産・加工で取得し厳正な基準のもとに栽培・加工しております。

Tips from concierges

 高知県四万十町の山奥にある四万十川支流のほとりで2ヘクタールの土地を耕し、豊かな水と山、輝く太陽の陽を浴びながら、有機農業に取り組まれているゆうきのもりさん。年間を通じて朝夕の寒暖差が大きく、小鳥や虫たちが良い音を響かせていて、まさに有機作物が元気にスクスク育つために最適な農場です。
 ひょうたん型でナッツ風味のするかぼちゃの「バターナッツ」や、生で食べられ、コリコリとした食感の「コリンキー」などの野菜のほか、黄金虚空蔵Ⅱ生姜を使用した味噌やシロップなどの加工品も多数揃えておられます。
 有機JASを農産・小分け・加工の3部門で取得済み、まさに安全安心な有機農産物のゆうきのもりさんです。